Menu(コース料理)

2名様以上で前日までにご予約ください。


スペシャルコース♪

6,800

税込  7,480

一番人気のコースです♪

その日に入った一番よい食材を少しずつお出しする、

人気メニューが全部つまったワクワクするコースですよ!!

~ある日の一例~

 

‐アミューズ(レバーのパテ)

 

‐小さいスープ

 

‐前菜(白子のムニエル)

 

‐天使の海老ときのこのリゾット

 

‐鮮魚のポワレ、ソースアメリケーヌ

 

‐トリュフの香る黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ~フォワグラ添え~

 

‐とろ~り♪ フォンダンショコラ

 

‐天然酵母のバゲット


シェフにお任せ特別コース♪

5,437

税込  5,980

初めての方におすすめ♪

その日入った食材を選りすぐったコース料理です!!

~ある日の一例~

 

‐アミューズ(レバーのパテ)

 

‐小さいスープ

 

‐前菜盛合せ

 (ピクルス、トマトのババロア、イベリコ豚のサラミ、等)

 

‐鮮魚のポワレ、ベルモット酒のソース

 

‐トリュフの香る黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

 

‐紅玉のコンポートのクレープ包み♪ バニラアイス添え

 

‐天然酵母のバゲット


カジュアルコース

気軽にお楽しみいただけるコースです!

4,000

税込  4,400

~ある日の一例~

 

-アミューズ(厳選ゴルゴンゾーラ)

 

-前菜盛合せ

 (ピクルス、トマトのババロア、イベリコ豚のサラミ、等)

 

-絶品!!250℃オーブンでローストした野菜クルミのソース

 

-パスタ黒毛和牛とポルチーニのラグー

 

-播州鶏の猟師風(カチャトーラ)

 

-フレンチ定番クレープバターシュガー

 

天然酵母のバゲット


ムニュ・デギュスタシオン

旬の食材や特別な高級食材を使いシェフの自慢の料理を懐石のように少しずつお楽しみいただきます!!

ご希望の食材等、ご要望ございましたらご相談応じます。

9,073

税込  9,980

旬の食材や特別な高級食材を使いシェフの自慢の料理を懐石のように少しずつお楽しみいただきます!!

ご希望の食材等、要望ございましたら相談に応じます。